真鯛

おすすめ料理(Menu)

大原漁港で水揚げされた地魚にこだわり、抜群の鮮度で

​提供しております。

地元大原さんの真蛸をたっぷり使った蛸飯
地魚を使った鮮度抜群の刺身定食
地元の伊勢海美、さざえ等を、お刺身、BBQ等お好きな方法で食べる事が出来ます

※寒流(親潮)と暖流(黒潮)の交じり合ういすみ市沖の器械根で獲れる伊勢海美は、全国有数の漁獲高を誇り 「伊勢海美」として商標登録されています。

たこ飯御膳
■たこ飯御膳

Set menu meal, seasoned rice with octopus, with sashimi and miso soup.

大原漁港で水揚げされた地だこを使用したたこ飯と刺身の3種盛り(写真はサワラ、マダコ、マダイ)
小鉢には魚のマリネを添えた豪華な御膳です。あら汁付。

■伊勢海美刺し

Japanese-lobster sashimi.

深場で捕れた海美なので水圧により身が締まり、甘くぷりぷりないすみブランド至高の海美を是非、ご堪能下さい。
※頭部で味噌汁をお作り出来ます。

■伊勢海美焼き

Grilled japanese-lobster.

焼き上がりに、いさばや特製のみりん醤油を掛ければ言うこと無し。

※海美を縦に半分に致します。(1尾が2つになります。)

刺身盛合せ
■刺身盛合せ(上)5種
■刺身盛合せ(並)3種

Deluxe assorted sashimi.(Assortment of 4 kinds of sashimi and Miso based fish tartar)

大原漁港で水揚げされた4種盛り+なめろう(写真はヒラマサ、サワラ、マダイ、マダコ)

水揚げの状況により、内容は変わります。

海鮮丼御膳
■海鮮丼御膳

Set menu meal, Bowl of rice topped with sashimi.(Assortment of 3 kinds of sashimi.)and a miso soup.

大原漁港で水揚げされた3種の魚と中央になめろうを載せた海鮮丼です。(写真はヒラメ、マダイ、サワラ)
海鮮丼の酢飯には、いさばや特製土佐醤油で。小鉢には魚のマリネ、小突けにはひじきを添えた豪華な御膳です。あら汁付。

■煮魚

Simmered fish with soy sauce

大原漁港で水揚げされた魚を甘辛く煮ております。(写真はサワラ)
水揚げの状況により、内容は変わります。

地だこの唐揚げ
■地だこの唐揚げ

Deep-fried octopus.

刺身とは別次元の味わい。
にんにく醤油で漬けた地だこは柔らかく人気メニューとなっております。

地だこの刺身
■地だこの刺身

Octopus sashimi.

地だこを満喫したい方にはおすすめの一品です。
絶妙な塩加減でゆであがっております。

地だこの天ぷら
■地だこの天ぷら

Octopus tempura.

唐揚げよりも柔らかく、上品な味わい。ほどよく塩味が付いてますので、そのままでも美味です。檸檬をかけるとよりさっぱりになります。お好みで醤油をかけても美味しいです。

店舗入口
press to zoom
店内
press to zoom
店内
press to zoom
店内
press to zoom
1/1